Degli ottimi stuzzichini che possono essere gustati anche ad un buffet, accompagnati magari da tipiche salsine come ketchup e maionese: si ispirano ai chicken mcnuggets e alle cosiddette "birbe di pollo" che adoro.
- 5 petti di pollo tagliati a bastoncini doppi
- paprika in polvere
- pan grattato
- parmigiano grattugiato
- 3 uova
- sale
1. in un contenitore sbattete le uova con un po' di sale, parmigiano e paprika;
2. immergetevi i pezzetti di pollo;
3. in un piatto fondo mettete pan grattato, insieme ad un altro po' parmigiano e paprika (regolatevi secondo i vostri gusti), mischiate bene e ripassatevi dentro il pollo;
4. cuocete gli stuzzichini in forno a 180° per circa 20 min., girandoli verso metà cottura.
Tempo totale: 40min.
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